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Archive for 2 janvier 2015

Terroir

Tous les ans, juste avant les fêtes de fin d’année, quelques diamants noirs changent très rapidement de mains sur l’un des nombreux marchés spécialisés de la région.

Ce sont uniquement des affaires de connaisseurs, et les amateurs du précieux champignon se sont pressés sur celui du mardi 30 décembre (voir l’article de La Dépêche pour le cours)

Mais quelle ne fut pas ma surprise, quand j’ai fait mes dernières courses de l’année le 31, de trouver, au supermarché local, ceci :

truffes

… au prix imbattable affiché de :

truffe

… les 20 g. Les barquettes n’étaient pas, loin de là, toutes parties et l’on ne m’a pas mise à la porte pour avoir pris ces photos à l’intérieur du magasin 😉

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