C’était bien avant qu’il n’ait l’idée saugrenue de détruire la => quasi totalité de son œuvre, un entretien rare avec Gérard Gartner qui a quitté le Lot il y a presque un an, pour aller écrire sur sa vie si singulière à Collonges-la-Rouge, en Corrèze 😉
Il a oublié 2 statues dans une courette en contrebas de mon jardin… je dois bien avoir quelques photos avec la vue d’en haut et pour la vue de face ou de profil il me faudra montrer patte blanche 😆
La journée mondiale des organisations non gouvernementales a été instaurée le 17 avril 2010 lors d’un forum des ONG regroupant douze pays de la Mer Baltique (BISER) et sa première célébration date du 27 février 2014 à Helsinki.
Le but du travail des ONG est noble, elles sont privées, créées à l’initiative de particuliers qui en sont les fondateurs, et, contrairement aux entreprises et aux pouvoirs publics, elles agissent, non pour le profit, mais dans l’intérêt du plus grand nombre…
Le dernier forum (le XIV ième) a eu lieu les 10 et 11 juin 2016 à Gdańsk (Pologne)
On leur tire le chapeau !
Pour qui n’y croit pas, c’est aussi la journée de l’ours polaire 😉
C’était il y a deux jours, jeudi 23 février cette année, et vous avez jusqu’au mardi 28 (Mardi gras) pour vous empiffrer de pączki, les délicieux beignets à la confiture dont vous avez une recette (lisez les commentaires avant de vous lancer, je pencherai plus pour 500g de farine) dans le blog => Ça drache en Nord.
Cette année je me suis penchée sur la fabrication en gros que ce soit en Pologne (où on ne fait pas de trou dans les beignets) ou en Amérique (la confiture est injectée dans le beignet cuit) 😉 mais je n’ai retenu que cette vidéo du chef Paweł Małecki.
La recette => https://kuchnialidla.pl/paczki
Składniki / Ingrédients
150-200 ml mleka 3,2% / 150-200 ml de lait 3.2%
500 g mąki pszennej, tortowej oraz niewielka ilość do posypania / 500 g de farine de blé, farine à gâteau et une petite quantité pour saupoudrer
45 g drożdży / 45 g de levure
100 g cukru / 100 g de sucre
8 żółtek jaj, rozmiar M / 8 jaunes d’oeuf, taille M
1 opakowanie cukru wanilinowego / 1 paquet de sucre vanillé
100 g rozpuszczonego masła / 100 g de beurre fondu
otarta skórka z 1 pomarańczy, sparzonej, wyszorowanej / zeste d’1 orange ébouillantée et brossée
szczypta soli / une pincée de sel
20 ml wódki lub innego alkoholu min, 40% / 20 ml de vodka ou autre alcool min, 40%
1-1 1/2 l oleju do smażenia / 1-1 1/2 l huile de cuisson
cukier puder do posypania / sucre en poudre pour saupoudrer
Powidła / Confiture
390 g powideł śliwkowych / 390 g de confiture de prunes
sok oraz otarta skórka z 1 pomarańczy, sparzonej, wyszorowanej / jus et zeste d’1 orange ébouillantée et brossée
Smacznego !
L’idée de départ était de recentrer ma vie et d’avoir un environnement moins stressant… En réalité vivre à la campagne se mérite, y faire son trou nécessite du tact pour se faire accepter par celles et ceux qui n’en sont jamais sortis et qui ne voient que vos singularités de citadins 😆
Mais c’est aussi lutter contre l’exode rural, le vieillissement de la population qui en résulte et la désertification qui nous guette. Les instances du département en ont bien conscience et y réfléchissent 😉
Pour ce film, des entretiens ont été filmés avec neuf commerçants de Gourdon, Le Vigan et Saint-Germain-du-Bel-Air, et avec deux spécialistes : Mélanie Gambino, enseignante-chercheure en géographie – l’Université de Toulouse 2 Le Mirail – Laboratoire Dynamiques rurales, et Jean-Pierre Garcia, de la CCI du Lot.
Des projections-débats devraient avoir lieu très prochainement.
Il serait bon que Monsieur le Maire se rende compte que son village est sur le déclin…
The 15th annual Orchid Show 2017 du New York Botanical Garden consacré à la Thaïlande a ouvert ses portes le 18 février et vous pourrez en profiter jusqu’au 9 avril 😆
Les premières vidéos commencent à circuler mais ne rendent pas la beauté de l’exposition et l’officielle dans les médias est beaucoup trop courte… alors je vous propose une vidéo de l’Orchidelirium 2016 avec visite du jardin 😉
Avant de programmer cette visite, pensez à vos enfants qui risquent de s’y ennuyer un petit peu 😆
… a retrouvé le 16 février son complice pendant quarante ans, le pianiste alpiniste, compositeur et arrangeur Maurice Vanderschueren, père adoptif de Christian Vander (Magma) et celui de l’organiste de jazz Laurent Vander.
Une pensée pour sa famille.
Accordéon et dentelles au jardin 