Thermomètres en baisse

… enfin un peu d’hiver, température encore négative devant la fenêtre de ma cuisine à 8h37 alors que le soleil vient de se montrer ! 😆

hiver2018

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Dommage pour mes orties qui commençaient à mettre de jeunes feuilles qui terminaient en veloutés, mais peut-être que j’aurai un peu de raisin de table cette année… l’an dernier je n’avais eu que les feuilles !

veloutéortie

 

 

 

 

« CFFC » : défi Oiseaux

L’alphabet du Cee’s Fun Foto Challenge que j’avais pris en cours à la lettre O est terminé. J’avais envisagé faire la partie que je n’avais pas traitée… mais je rame déjà bien assez à contre-courant, alors, j’y reviendrai peut-être plus tard.

This week the topic is Birds Your bird photos can be of any type of bird in nature, pet or even those posed birds like statues and carvings.

Pour l’instant j’ai recherché dans mes archives quelques oiseaux qui ont croisé mon chemin, soyez indulgents, si je les ai immortalisés je ne suis pas ornithologue, ni correctement équipée, ni suffisamment patiente 😉

 

Quelques oiseaux statiques :

 

Je vous fais grâce des innombrables images des webcams animalières que je surveille chaque saison 🙂

À bientôt !

Addiction au sucre

… et le journal La Dépêche du Midi, en marge de la projection pendant une semaine du documentaire Sugarland de Damon Gameau au cinéma ABC de Toulouse, de titrer :

sugarland

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À cela, j’ajouterais : ne pas calmer les bébés qui pleurent avec un biberon d’eau sucrée et leur apprendre à aimer les légumes au goût desquels il faut avoir été initié dès la plus tendre enfance pour en garder un souvenir durable à l’âge adulte !

Sugarland est un documentaire qui cherche à sensibiliser sur la consommation de sucre. Le réalisateur Damon Gameau a expérimenté, pendant soixante jours, une alimentation haute en sucre, sur un corps en bonne santé, en consommant uniquement de la nourriture considérée comme saine. Le professeur Pierre Gourdy est diabétologue au CHU de Toulouse et explique les dangers du sucre.

sugar

Que pensez-vous de la sensibilisation à cette problématique du sucre ?

En terme de prévention il faut probablement être encore plus vigilent. Il y a déjà eu des campagnes qui ont amélioré les choses mais on peut faire plus. Les populations les plus touchées par les maladies liées au sucre comme le diabète ou l’obésité, sont les populations défavorisées. Les limites liées à l’éducation et aux revenus font que leurs choix se portent souvent sur des produits plus caloriques, riches en sucre et en graisses, et moins chers. Pour l’industrie agroalimentaire la production de ces produits riches en sucre est moins coûteuse que l’utilisation de produits de meilleure qualité. Il faut pouvoir toucher ces catégories sociales plutôt défavorisées, c’est un point important.

Au marché…

cahors2018

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Il m’est arrivé, plutôt en automne, d’y aller quelquefois le samedi matin et d’y avoir trouvé, la dernière fois que j’avais fait le déplacement, un lapin excellent (la recette n’y était pas pour rien) alors que je pensais revenir avec un poulet, j’avais, par contre, été déçue par les châtaignes… mais c’était une année sans.

En août, la foule et la chaleur me font rester dans mon coin, résultat : je n’y ai jamais croisé la Reine du Danemark à l’étal du fromager et ne peux pas vous dire combien de rocamadours (le petit -30g- trésor fromager du Causse) allaient sur sa table estivale dans le château vigneron de feu son époux.

Avoir été sélectionné, c’est bon pour le département qui mise sur le tourisme, mais le plus gros reste à faire !

Un nouveau challenge débute avec le vote national du concours du Plus beau marché qui aura lieu du lundi 5 mars à la mi-mai.

Consommation

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Pour en savoir plus consultez ou téléchargez (adresse email requise) => le rapport de Générations Futures, je ne sais pas pourquoi, je crois que l’on ne nous dit pas tout puisque seuls 19 fruits et 33 légumes ont été analysés et que l’on ne connaît pas encore suffisamment tous les méfaits de ces produits (parmi d’autres nocifs) sur notre santé.

Le raisin et le céleri branche sont en tête, devant les pommes (8èmes) aux 36 traitements phytosanitaires et les pommes de terre (7èmes) aux 19 traitements.

Les => bons gestes pour en ingérer le moins possible si vous ne pouvez pas vous offrir mieux que le supermarché.

Un air de paradis

Ce fut, pour moi, une soirée magique et mémorable, en mai 2001, au Cirque d’hiver de Paris…

Omkara, la première syllabe prononcée par Shiva lorsqu’il créa le monde en dansant, ou l’incroyable rencontre entre virtuosité et technique, l’orient et l’occident, le raga et le chant classique, la musique et la danse avec Raghunath Manet à la veena (le très ancien luth de l’Inde du Sud) et à la danse, Murugan aux percussions, la soprano Caroline Casadesus et Didier Lockwood, son mari à l’époque, aux violon, flûte et trompette.

Après avoir fait le bonheur des spectateurs, Didier Lockwood qui avait fait ses classes avec Christian Vander au sein du groupe Magma, est parti trop tôt faire celui des anges. Respect Maestro !

Fusion, improvisation avec Didier Lockwood, Jannick Top, Christian Vander et Benoît Widemann était sorti en 1981, là, il s’agit du concert anniversaire au Théâtre du Châtelet en 2013.

La plaine vue d’en haut

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C’est une vue d’un dimanche d’août 2010. Vincent Cavalié, paysagiste et peintre, Jacques Cohen, sculpteur et porteur de projet et Anne Schlesser, peintre, envisagent de transformer ce paysage en ceci 😉

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Une œuvre éphémère (puisque prévue pour un an), en marge d’une exposition, du balisage d’un sentier de randonnée et d’un concert, dessinée à la manière d’un pochoir selon la technique de l’anamorphose, par le contraste de la paille blanchie à la chaux agricole et du trèfle qui sera semé dans le champ, dont le coût, estimé à 6000€, fait l’objet pour moitié de cette somme d’un financement participatif Ulule pendant encore 19 jours (pour 60 € ou plus : une bouteille de vin du Lot « Château Brel » en plus des contreparties des possibilités précédentes). Avez-vous une âme de mécène ?

Un beau projet certes, mais je m’interroge car j’ignorais totalement l’existence d’un quelconque lien entre le grand Jacques et la région ?

Mise à jour du 5 mars :

Il semblerait qu’il y ait une opposition du Collectif Manisserre à ce projet doublée d’une pétition qui circule (à voir => ici).

 

 

 

« CFFC » : défi en Z

Zut (damn!) ! Nous sommes déjà dimanche et j’ai failli zapper mon rendez-vous hebdomadaire : je n’ai pas rendu ma copie pour la dernière lettre de l’alphabet pris en cours de route avec la lettre O et non zéro.

Lettre Z donc, dans le cadre du Cee’s Fun Foto Challenge : Needs to have the letter Z anywhere in the word or people or animals catching some Zzz’s (sleeping or napping).

En zigzaguant dans les allées du zoo de Poznań (situé sur la Biała Góra, en bordure du lac Maltański), nous avons croisé, entre autres, des zèbres (Zebras)… et sommes passés près de l’enclos d’un animal mythique : le żubr (en anglais et en français le bison, à ne pas confondre avec les moisonneuses-batteuses Bizon, rachetées en 1997 par New Holland pour le groupe Fiat ou le PP-19 Bizon, pistolet mitrailleur russe) qui me fascine toujours autant et que je regarde tous les hivers, en liberté dans son habitat naturel, par webcam interposée.

Some Zzz’s :

Do widzenia! (Goodbye! Au revoir !)

Le prince lotois n’est plus

Lire => le bel article de La Dépêche.

Une pensée attristée pour sa famille.

Les obsèques sont pour le 20 février (voir => ici), probablement sans les familles royales d’Europe.

Le site => de la Maison Royale.

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Les questions qui me viennent à l’esprit sont : est-ce que ses dernières volontés seront respectées ? Que deviendra son vignoble (voir => ici) ? Est-ce que la Reine Margrethe nous honorera de sa visite annuelle en août prochain ? Wait and see !