Voici une recette des plus originales…
Dans une casserole d’eau frémissante, faire fondre les choussettes en remuant doucement à l’aide d’une cuillère en bois. Ajouter l’huile d’olive et le sel. Laisser cuire 25 minutes puis passer le tout à l’écumoire. Assaisonner selon votre goût et servez chaud.
La question que je me pose, c’est si, chez Missègle à Burlats (81), ils en font aussi des rouges à base de chou de la même couleur, parce que le vert ne me va pas bien au teint ! 😉
(Non, je n’ai pas encore perdu la tête c’était petit un poisson d’avril tout mignon mais en retard, arrivé aujourd’hui dans ma boîte mail, merci à qui a pensé à moi ! ♥)
Accordéon et dentelles au jardin 
Bon appétit. Que vas_tu boire avec ton poisson aux sept choux ?
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Moi, rien, la cocote est souvent sur un coin du poêle, je passe avec ma louche et mon bol n’importe quand si j’ai une petite faim ! 😉
Mais si tu insistes je dirais Bugey blanc ou Saint-Véran ou encore Saint Chinian Rouge plus facile à trouver dans mon coin, mais il est bien plus probable que ce soit un Coteaux de Glanes jeune ! 😉
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Amusante recette. Bonne journée
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Belle journée à toi aussi ! ♥
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La soupe aux choux, excellente soupe et film 🤔
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Et surtout excellent livre !
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Je ne l’ai pas dans ma bibliothèque, mais j’ai beaucoup lu René Fallet, il y a très longtemps ! 😉
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pas lu, juste vu 😉
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La soupe est excellente, chez moi il y a un peu de miso rouge quand je n’ai plus de chou fermenté ! 😉
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Un ch’ti canon, le glaude ?
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😉
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Excellent ! Je m’imagine en train de grignoter une chouette… en fait non, je n’imagine pas 😳
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il fallait lire une « choussette » et non une chouette… décidément non je n’en mangerai pas !!
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MdR ! Si on est capable de faire une soupe à la grive…
=> https://www.lhotellerie-restauration.fr/lhotellerie/recettes/chefs/guerard/soupe_a_la_grive_de_vigne.htm
… pourquoi pas à la chouette plutôt que de les clouer aux portes des granges ! 😦
On dit bien faute de grives on mange des merles ! 😉
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Pourtant tous les gamins mettent le pied à la bouche… 😉
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ça c’est sûr !! Avant la naissance de ma fille et surtout son entrée à la crèche, je ne connaissais pas le « pied-main-bouche »… Maintenant je connais bien 🤢
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C’est un grand classique ! 😉
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Fau avoir les orteils en bon état , sans mycoses et ongles non incarnés , l’expression « jus de chaussettes et choussettes » prend tout son sens.Peut on considérer que les choux dits de Bruxelles peuvent devenir pour cette recette des choussettes avec leur odeur caractéristique
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Pourquoi pas ? 😉
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Et pour les slips à base de chips (des chlips?), il n’y a rien de prévu? 😉
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Si tu veux partager une info à ce sujet, ne te gêne surtout pas, parce qu’elle n’est pas encore arrivée chez moi et que je ne voudrais pas rater une occasion de rire un peu ! 😉
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