Recette de Noël

Cette année, pour les fêtes, ce sera une année sans, j’en ai déjà parlé, et quand j’ai vu cette proposition de l’algorithme de YT, j’ai fait ma curieuse…

Elle nous vient d’Argentine, et me paraît bien appétissante, le poivron ne sera pas de saison et je n’ai pas de tomate séchée, mais cela peut se trouver, alors cassoulet de compétition ou poulet roulé ?

La recette qui triomphe à Noël. Poulet farci roulé.

Pour qui veut une démonstration d’ail fermenté dans du miel, c’est => par ici, je sais il faut être un peu fou, mais les miens (je n’ai pas ouvert les bocaux pour regarder les bulles, mais j’ai goûté au miel qui avait débordé, c’est surprenant et absolument délicieux) ont 2 ans et il me tarde d’avoir la bonne occasion pour ouvrir un bocal ! 😉

Portez-vous bien ! ♥

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14 réflexions sur “Recette de Noël

    1. Merci pour cette information, c’est amusant çà faire et je vais peut-être ma laisser tenter, le mois de décembre est celui où il y a 3 anniversaires en plus des fêtes, ce ne sont pas les occasions de tester qui vont manquer ! 😉

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    1. Merci, c’est intéressant mais dans son mode opératoire elle ne dit pas combien de temps elle laisse l’ail haché fermenter et sur sa photo les gousses sont entières, j’ai donc de gros doutes (pas sur les propriétés de l’ail et du miel ensemble) sur sa technique, De plus, je ne peux pas visiter ce site pour cause d’accès refusé => Error 1020: Access denied.
      Alors je garde la recette de Marie-Claire Frédéric à qui je dois mon initiation à la fermentation des légumes crus (=> https://nicrunicuit.com/faire/fermenter/legumes/ail-fermente-au-miel/), c’est une valeur sûre ! 😉
      Merci pour la photo, c’est l’arbre aux cormorans du Lot ! ♥

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