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Posts Tagged ‘confit de canard’

… suis-je, en tant que campagnarde (c’est-à-dire vivant hors d’une ville), certes dans un désert médical, mais où la maréchaussée pratique la collecte des déchets verts de préférence aromatiques, parce que mon fidèle et ronronnant quadrupède boxeur ne me fait pas risquer une amende de 135€ en allant fertiliser le jardin sans autorisation de sortie et après le début du couvre-feu !

Maintenant que je suis informée, et si je n’avais pas le dos momentanément coincé, j’en sauterais de joie ! La Fripouille vous salue aussi, bien bas, parce qu’en forme ! 😉

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… ou quand le talent de Witek Muzyk Ulicy (qui a choisi de vivre un an dans la rue à Varsovie) se joue du système grâce au financement participatif.

Witold Jan Mikołajczuk, musicien autodidacte (accordéon, guitare, piano), auteur, compositeur et interprète a réussi à sortir 2 albums (« Gram dla Was » en 2017 et « Folko Rocko Punko Polo » en 2018), le titre Proszę Polsko Nie Umieraj fait partie du troisième « Gram dla Siebie » retardé à cause du confinement-coronavirus, d’où ce petit coup de pouce 😉

Autre extrait (sorti le 1er juillet) de ce troisième album => Suszarka

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… et à supposer qu’il n’y ait pas spéculation sur le prix de la farine, je garde sous mon coude la recette des galettes de blé d’Insolente Veggie, à savoir : 200g de farine, 1 cuillère à café de sel, 2 cuillères à soupe d’huile et 120ml d’eau tiède, à cuire sans matière grasse dans une poêle bien chaude.

Et il se peut même que je teste un peu avant pour ne pas allumer le four pendant l’été ! 😉

insolenteveggie

 

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Un confiné célèbre parmi d’autres dans l’hexagone… selon la presse féminine, le chanteur des Rolling Stones s’était mis en scène pour une bonne cause 😉

C’est tout aussi louable que de coudre bénévolement des masques dans des matériaux improbables qui seront inutilisables…

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Dommage collatéral post-confinement, l’été et les touristes de retour, je me surprends à fuir les contacts, éviter de sortir pour ne pas rencontrer ceux pour qui les gestes barrières recommandés toujours en vigueur ne sont plus qu’un vague souvenir et qui vous collent aux fesses parce qu’ils ont plein de choses à faire en vacances.

Alors je m’occupe avec tellement d’ingéniosité que j’en oublie parfois que j’ai une fenêtre ouverte sans trop de risques inutiles (bon, je sais bien, et depuis l’enfance, que je suis mortelle, mais j’aimerais profiter un peu) à travers ce blog.

Oui, je voulais vous parler le 12 juillet du deuxième tour des élections présidentielles (prévues en mai et reportées au 28 juin), en Pologne, qui a vu le président sortant Andrzej Duda réélu d’assez peu face à Rafał Trzaskowski (51,03% contre 48,97% des voix), du défilé de notre 14 juillet dont j’avais prévu suivre les avions et hélicoptères annoncés sur Flightradar24, histoire de savoir comment la flotte aérienne militaire apparaît sur les radars visibles par les civils… mais, malgré la page bien ouverte et les horaires de passage sous mon nez, j’en ai raté les rendez-vous, tellement mes occupations annexes m’ont absorbée ! Ensuite j’aurais aimé me rattraper en vous parlant de l’Airbus A320 qui part de Damas à 2h du matin pour une destination inconnue… en fait, il ne va qu’à Beyrouth, et selon les jours, dans son historique de vol (il fait la navette entre les 2 capitales, à 1/2 heure de vol), il annonce (ou pas), sa destination, en fonction des personnalités qu’il transporte peut-être ? Et je m’interrogeais sur l’empreinte carbone de ces vols par rapport au trajet routier (moins sûr je vous l’accorde, compte-tenu de la situation politique dans la région) ou au même vol mais avec un avion plus petit, on ne me fera pas croire que les délégations qui se déplacent remplissent un siège sur 2 d’un Airbus ?

Alors je vous offre, avec une pause café-petit gâteau maison, ces fleurs de mon jardin et les kiwis croisés en face de la fleur d’opuntia (le cactus raquette) dans une ruelle voisine de la bibliothèque 😉

Bel été à vous et portez-vous bien ! ♥

 

 

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Nous avons été confinés, puis déconfinés par étapes… avec plus ou moins de bonheur selon les situations, certains ont compris le pourquoi du comment, d’autres doutent toujours, bref, les langues vont bon train et il ne nous manquait que l’avis éclairé énoncé avec la gouaille qu’on lui connaît, d’un poète d’origine locale : voici Les confinis selon Pierre Perret 😉

Comprenne qui voudra et restez prudents !

rtrémière2020

 

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On n’en finit plus… à fonctionner dans l’urgence après avoir liquidé notre dernière entreprise, son outillage, ses employés et leur savoir-faire, le retour du bâton se fait sentir un peu partout et à tous les niveaux !

La norme AFNOR- SPEC 76-001 préfère le plissé au bec de canard… mais couac il y a, selon La Dépêche, avec les masques lotois.

masqueLotDéjà, distribution sélective, mais même les mieux lotis parce que prioritaires n’ont été servis que le 11 mai, les autres ont attendu une bonne semaine !

Mais ensuite… et bien tout le monde n’en aura pas !!!

Exemple, je n’ai été récupérer le mien à la mairie qu’il y a 2 jours, juste par curiosité pour savoir comment il était fait et dans quel matériau… en précisant bien mon prénom parce que je sais (grâce à une erreur de La Poste qui lui avait donné mon colis croyant bien faire) qu’une homonyme est arrivée sur la commune il y a environ 5 ans… et bien la pauvre Mélanie n’est absolument pas sur la liste de distribution… sûrement parce que c’est une jeune qui ne sait pas (ou ne veut pas savoir) combien il est important d’aller, au minimum, voter quand on habite à la campagne (et ce, même si on n’a prévu d’y faire qu’un court passage de quelques années).

Le fichier des électeurs inscrits, ou des résidents recensés (?) n’a pas été recoupé, pour une situation exceptionnelle, avec celui de La Poste et cette jeune femme dont je ne connais pas l’histoire (je n’avais vu que son compagnon en allant récupérer mon colis chez eux) mais qui travaille pourtant à domicile auprès des personnes âgées ou dépendantes, totalement inconnue des services municipaux, n’aura pas son masque départemental.

J’ose espérer que la secrétaire en touchera 2 mots à Mr. le Maire…

Autre retour de bâton, une jeune médecin démissionne et quitte une toute nouvelle maison médicale du vignoble (en manque de médecins, comme beaucoup d’autres zones du département), au motif que l’actuelle gestion d’une situation de crise ne lui permet pas d’exercer son métier dans de bonnes conditions… elle ne serait pas la seule à le déplorer 😦

Pour lire ses déclarations => Coup de tonnerre dans le milieu médical, et se poser, ne serait-ce qu’une fois, les bonnes questions sur les dérives de notre façon de vivre ???

sirop3

 

 

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Et si cette pathologie dans sa forme « peur de la foule » n’était qu’une manifestation d’un farouche instinct de survie après 55 jours d’une réclusion pudiquement appelée assignation à résidence ?

J’avoue avoir été tracassée depuis 2 jours par la résolution d’un problème matériel informatique, datant d’un mois déjà, m’imposant une sortie avec masque, la prise d’un transport en commun, le croisement de quelques semblables sur un trottoir, l’attente du bus-retour avec éventuellement d’autres personnes, puis une deuxième sortie récupération de la commande… et bien… j’ai dormi tard ce matin, pris mon petit déjeuner sans me presser puis pris mon téléphone pour la mise au point d’une stratégie ne m’imposant qu’une seule sortie, éventuellement en taxi ! 😉

Je ne me savais pas encore agoraphobe, mais le fait ait, que le néon à remplacer dans ma cuisine depuis le début du confinement, introuvable chez moi, attendra lui aussi encore un peu…

Des choses ont changé depuis le 17 mai… même chez les bestioles, alors que la cétoine grise (Oxythyrea funesta) reste fidèle à la rose Mme A. Meilland alias Peace et Gloria Dei, cette chrysomèle du romarin (Chrysolina americana) se shoote à la menthe, libérée depuis que j’ai éliminé, à l’automne, la vieille lavande dans laquelle elle essayait de pousser, je n’ai pas vérifié si celle de la menthe (Chrysolina herbacea), même taille sans les rayures, se cachait dans le romarin 😉

Sortez couverts et soyez prudents !

 

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En voici une bonne nouvelle !!!

masques

Lire => l’article de La Dépêche 😉

Compte-tenu de l’heure de publication hier (samedi) et de celle de la mise à jour… j’en déduis, soit qu’ils ont passé la nuit à ensacher, soit qu’ils travaillent gracieusement un dimanche ??? Cherchez l’erreur !

La seule chose qui est sûre c’est que, prioritaire ou pas, demain personne n’en aura pour sortir de sa claustration à moins de s’en être bricolé au moins un soi-même… imprévoyance, incompétence, lourdeurs administrations toutes les excuses seront bonnes, et nous connaîtrons sûrement un autre 17 mars : midi, tous à la niche !  😦

 

 

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Dans mon domaine il aurait été inenvisageable… alors, comme d’autres, je me demande ce que l’on fait en télétravail chez soi quand votre employeur a eu recours à cette procédure plutôt qu’à celle du chômage partiel où vous auriez perçu un salaire à ne rien faire…

Et bien j’ai une réponse à vous proposer, les salariés d’un pas super-marché des plantes, ex-VPC connu, transformé en on line, lisent (et répondent) les avis des consommateurs concernant les transactions d’il y a deux ans, exemple :

teletravail

Comme je suis invitée par Trustpilot à reconsidérer mon avis, je vais pouvoir dire que les pétunias qui m’avaient tapé dans l’œil parce qu’ils avaient la couleur de ceux de la suspension que l’on m’avait volée, ont été immédiatement en rupture de stock et ne m’ont jamais été remboursés… la note sera aussi revue à la baisse malgré les gros efforts d’un télétravailleur !

fleur2

Cette année, comme l’an dernier, ce sera ressources très locales sans prise de tête… et même plus que locales, dans les limites de mon jardin, et j’ai déjà commencé 😉

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Ce géranium-lierre n’avait pas très belle mine après l’hiver, mais il voulait vivre, il a donc été taillé et bouturé… quant au godet de semis en vrac d’une mauve arbustive, chaque plantule a désormais un peu plus d’espace pour évoluer…

Tant que j’y suis… je vous avais vanté, en 2016, les mérites d’un site basé en Lozère dont je pensais alors le plus grand bien… malheureusement ma dernière commande ne m’avait pas donné entièrement satisfaction (j’avais dû réclamer pour un article manquant remplacé sans en avoir été informée par un autre, et en ma défaveur) et je ne renouvellerai plus l’expérience parce que si j’en crois les avis d’autres utilisateurs, la situation s’est encore aggravée depuis…

Belle journée à vous, sortez couverts et avec votre permission 😉

 

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