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Posts Tagged ‘santé’

Pesticides0

Pour en savoir plus consultez ou téléchargez (adresse email requise) => le rapport de Générations Futures, je ne sais pas pourquoi, je crois que l’on ne nous dit pas tout puisque seuls 19 fruits et 33 légumes ont été analysés et que l’on ne connaît pas encore suffisamment tous les méfaits de ces produits (parmi d’autres nocifs) sur notre santé.

Le raisin et le céleri branche sont en tête, devant les pommes (8èmes) aux 36 traitements phytosanitaires et les pommes de terre (7èmes) aux 19 traitements.

Les => bons gestes pour en ingérer le moins possible si vous ne pouvez pas vous offrir mieux que le supermarché.

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Alerte listeria

Après le récent scandale des laits pour bébés contaminés aux salmonelles, voici que l’on rappelle des lots de jambon de Paris vendus par les enseignes Carrefour, Casino et Monoprix… fini pour les adultes le sandwich jambon-beurre de la pause déjeuner ?

jambon

Il va nous falloir élever chacun son cochon personnel pour avoir l’illusion de manger de la bonne viande… mais à qui se fier si la farine de sarrasin contient du datura, passablement hallucinogène et accessoirement toxique, le sel de Guérande est enrichi en plomb alors qu’on l’a supprimé de l’essence ?

sel

J’en passe et des meilleures, après avoir vérifié que la Tome fraîche de l’Aubrac dans mon réfrigérateur ne faisait pas partie du lot contaminé par la bactérie Escherichia coli O26:H11, et vous laisse le lien vers => les rappels des produits divers et variés !

 

 

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Cancer du poumon

C’est en général un de ceux qui touche les fumeurs, le tabagisme passif conduisant plutôt à celui du cerveau, mais… pas que !

Vous pouvez n’avoir jamais fumé de votre vie, fuit consciencieusement les endroits enfumés et les fumeurs de votre entourage, et vous retrouver un matin avec ce verdict à gérer : à qui la faute ?… au radon !

Radon : Rn, gaz rare, de numéro atomique 86, selon le tableau périodique des éléments de Mendeleïev, inodore, incolore, radioactif, issu de la désintégration de l’uranium et du radium présents naturellement dans le sol et les roches. Il tuerait chaque année en France environ 2000 personnes.

Selon les relevés de l’Institut de Radioprotection et de Sûreté Nucléaire (IRSN) plusieurs régions de France y sont exposées : ce sont en gros, tous les massifs granitiques (voir => la carte).

Que faire ? Déménager ? Non, bien sûr, car ailleurs vous courez sûrement d’autres dangers 😉

Il est relativement facile de réduire son exposition en étanchéifiant les fondations de sa maison et en ventilant son domicile (voir => les conseils)

Pour vérifier si vous êtes concernés, en plus d’un éventuel dosimètre, vous pouvez utiliser l’outil mis à disposition par l’IRSN, qui déterminera le potentiel radon de votre commune. Facile à utiliser, voici un exemple de carte obtenue en renseignant dans la case de recherche le nom d’un village lotois :

radon

Pour y avoir accès et (ou) connaître la traduction du résultat, cliquer ici => Connaître le potentiel radon de ma commune.

Attention : Le fait que votre habitation soit localisée dans une commune à potentiel radon de catégorie 3 ne signifie pas forcément qu’elle présente des concentrations en radon importantes.

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rhume

Cette affiche a été apposée dans le cabinet d’un médecin corse, découverte alors que je lisais un article sur la défection d’un médecin de campagne après seulement 3 semaines de présence dans un département limitrophe et que l’on me proposait celui de l’interdiction de toute publicité pour presque tout l’arsenal des pseudo-médicaments préconisés pour cette indication 😉

Dans le même ordre d’idée… ouverture du compte #BalanceTonHosto qui fait très froid dans le dos… c’est mortel !

 

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Alors que de forts soupçons planent sur une société qui commercialise pour la deuxième fois des laits infantiles contaminés aux salmonelles et que certains points de vente de la grande distribution ont continué à écouler les-dits laits après leur rappel tardif (génial pour nos chères têtes blondes à la flore intestinale encore immature), kefir … je vous fait part de ma découverte du 27 décembre dernier, déposée par une main amicale mais non anonyme sur ma boîte aux lettres en mon absence (nous étions mercredi et je ne l’attendais que le jeudi ou le vendredi) sous la forme d’une boite plastique fermée de type shaker contenant de mystérieux grains blanchâtres : des graines du kéfir de fruits.

Monopolisée par mes derniers invités de Noël, j’ai rentré la boîte et l’ai mise au réfrigérateur en attendant de me pencher, après leur départ et un échange de courriels avec la généreuse donatrice, sur la culture de cet ingrédient vivant que tout un chacun devrait avoir dans sa cuisine 😉

Voici une vidéo, trouvée sur la toile, pour tout savoir sur le kéfir de fruits 😉

Par expérience personnelle, après mes essais à la figue et à l’abricot, la boisson pétillante naturelle obtenue est très agréable et je vais partager ma récolte de graines, en prenant quand même soin d’en congeler une partie et d’en faire sécher une autre : une façon de consommer durable !

 

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Aliment-santé

… par excellence, le pain aux graines germées, malgré son aspect visuel peu engageant et sa consistance suspecte, est un vrai plaisir pour les papilles qui vous dispense d’ajouter du beurre ou de la confiture sur la tranche de pain du boulanger, qui, souvent, ne sait même plus ce qu’il y a dans ses farines imposées. Vendu dans une seule lointaine boutique bio à Cahors, alors qu’à Paris j’en avais à deux pas de chez moi, j’avais vainement cherché une recette avant de l’oublier. Comme samedi dernier j’étais à Cahors, j’en ai profité pour tester la dernière-née de ces boutiques, ouverte il y a peu dans un lieu prestigieux… hélas elle ne m’a pas convaincue, et retourner dans celle de la zone commerciale où j’ai pris deux pains Essène au blé et amandes qui ont ma préférence : un pur délice !

Depuis les balbutiements de sa commercialisation par Gaïa, la qualité de ce produit (connu depuis les années 70 en Amérique du Nord) sans farine, sans sel, sans sucre ni levure a acquis une petite notoriété dans le milieu végan et la recette commence enfin à circuler 😆

Test en cours avec des graines d’épeautre…

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cholestérol… lire la suite => ici.

… et dire que je croyais naïvement que tout être vivant sur cette terre avait, dès sa naissance, 100% de chances de mourir un jour, certes, certains plus tôt que d’autres, avec ou sans cholestérol… nous sommes décidément de grands malades et c’est le coup de colère du jour !

rosebl

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sommeil… lire la suite => par ici 😉

Hier encore j’avais envisagé de ne plus laisser mes horaires de travail plus qu’impossibles régir ma vie entière à partir d’aujourd’hui, mais il semblerait que le poids des mauvaises habitudes soit plus pesant que prévu… résolution repoussée donc, après mes vacances d’été pas encore prises mais déjà compromises peut-être ?

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… aux sels d’aluminium est ouverte…

… alors que ce métal n’est normalement pas présent dans notre organisme, notre mode de vie nous contraint à l’emmagasiner qui dans ses muscles, qui dans son cerveau, et ce, jusqu’à la dose toxique…

Le premier conseil… se renseigner (voir l’article d’Agoravox) et l’éviter le plus possible tout en essayant de l’éliminer tant qu’il en est encore temps à grand renfort d’une eau minérale le plus riche possible en silicium…

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C’est un…

… scandale !

😆  enfin… pour certains, mais pas pour moi 😉

… lire la suite => par ici, la taxation de l’huile de palme serait une bonne chose, mais il me semblait que l’on trouvait aussi du sucre de palme (que j’avais goûté mais pas adopté) dans toutes les bonnes boutiques asiatiques…

Pour la pâte à tartiner, j’ai toujours vécu sans, puisque élevée à la bonne confiture maison, et donc… qu’on la taxe me laisse indifférente.

Pour les inconditionnels toutefois, voici une recette de substitution avec de bons produits à l’origine presque contrôlable 😉

… le robot n’est pas indispensable 😆

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