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Aliment-santé

… par excellence, le pain aux graines germées, malgré son aspect visuel peu engageant et sa consistance suspecte, est un vrai plaisir pour les papilles qui vous dispense d’ajouter du beurre ou de la confiture sur la tranche de pain du boulanger, qui, souvent, ne sait même plus ce qu’il y a dans ses farines imposées. Vendu dans une seule lointaine boutique bio à Cahors, alors qu’à Paris j’en avais à deux pas de chez moi, j’avais vainement cherché une recette avant de l’oublier. Comme samedi dernier j’étais à Cahors, j’en ai profité pour tester la dernière-née de ces boutiques, ouverte il y a peu dans un lieu prestigieux… hélas elle ne m’a pas convaincue, et retourner dans celle de la zone commerciale où j’ai pris deux pains Essène au blé et amandes qui ont ma préférence : un pur délice !

Depuis les balbutiements de sa commercialisation par Gaïa, la qualité de ce produit (connu depuis les années 70 en Amérique du Nord) sans farine, sans sel, sans sucre ni levure a acquis une petite notoriété dans le milieu végan et la recette commence enfin à circuler 😆

Test en cours avec des graines d’épeautre…

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cholestérol… lire la suite => ici.

… et dire que je croyais naïvement que tout être vivant sur cette terre avait, dès sa naissance, 100% de chances de mourir un jour, certes, certains plus tôt que d’autres, avec ou sans cholestérol… nous sommes décidément de grands malades et c’est le coup de colère du jour !

rosebl

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sommeil… lire la suite => par ici 😉

Hier encore j’avais envisagé de ne plus laisser mes horaires de travail plus qu’impossibles régir ma vie entière à partir d’aujourd’hui, mais il semblerait que le poids des mauvaises habitudes soit plus pesant que prévu… résolution repoussée donc, après mes vacances d’été pas encore prises mais déjà compromises peut-être ?

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… aux sels d’aluminium est ouverte…

… alors que ce métal n’est normalement pas présent dans notre organisme, notre mode de vie nous contraint à l’emmagasiner qui dans ses muscles, qui dans son cerveau, et ce, jusqu’à la dose toxique…

Le premier conseil… se renseigner (voir l’article d’Agoravox) et l’éviter le plus possible tout en essayant de l’éliminer tant qu’il en est encore temps à grand renfort d’une eau minérale le plus riche possible en silicium…

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C’est un…

… scandale !

😆  enfin… pour certains, mais pas pour moi 😉

… lire la suite => par ici, la taxation de l’huile de palme serait une bonne chose, mais il me semblait que l’on trouvait aussi du sucre de palme (que j’avais goûté mais pas adopté) dans toutes les bonnes boutiques asiatiques…

Pour la pâte à tartiner, j’ai toujours vécu sans, puisque élevée à la bonne confiture maison, et donc… qu’on la taxe me laisse indifférente.

Pour les inconditionnels toutefois, voici une recette de substitution avec de bons produits à l’origine presque contrôlable 😉

… le robot n’est pas indispensable 😆

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Dans ce domaine, il y a comme quelques soucis…

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