Feeds:
Articles
Commentaires

Posts Tagged ‘vin de Cahors’

Les vendanges

… sont en cours, et les machines tournent très tôt comme me l’a rapporté le vent d’est de ce matin 😉

Seules quelques parcelles seront vendangées à la main, les riverains des vignes ont droit à ce doux bruit…

Nous n’avons pas les sommets enneigés, et rappelez-vous (ou notez dans vos tablettes) cette vendange donnera un très bon cru, s’il n’y a pas la quantité, la qualité sera au rendez-vous 😆

Read Full Post »

Quelques images pleines de fraîcheur, parmi les quelques 10km de sentiers, dans le parc naturel Monte Aloia en Galice espagnole 😆

Les viticulteurs se plaignent déjà de la petite récolte à venir et les trufficulteurs ont annoncé la prochaine pénurie…

Read Full Post »

De l’eau

Pour une fois que je sors le parapluie pour autre chose que lui faire prendre l’air, mon entourage professionnel me déprime à récriminer contre les nuages qui déversent leur contenu sur nos têtes.

eau01Nous avons tous la chance d’avoir un toit sur nos têtes, un lit pour dormir au sec et de quoi remplir nos assiettes…

eau02… un peu de pluie ne devrait pas nous affecter plus que cela tant que le Lot ne sort pas de son lit et que les vignes ne sont pas noyées ?

eau3

 

 

Read Full Post »

vin

… lire la suite => ici.

Il risque d’y avoir quelques grincements de dents dans mon coin, mais sûrement un peu moins que dans le Bordelais ou en Bourgogne, et je crois bien que je vais me l’offrir 😉

Read Full Post »

Alerte sanitaire à Cahors…

chartreuse

lire la suite => ici.

Ils ont presque tout prévu, sauf pour celles et ceux qui se lèvent le matin pour aller travailler en campagne et ne peuvent donc bénéficier de la distribution des 3 bouteilles d’eau par foyer !

On peut aussi penser qu’il s’agit aussi d’un moyen de relancer les ventes du vin de Cahors chez les autochtones qui seraient tentés par les productions d’autres vignobles français ou non 😉

Mais si les sulfites ne vous tentent pas trop, il vous reste encore le lait…

lait

… dont les producteurs (lire => ici) locaux viennent d’être récompensés 😆

 

 

Read Full Post »

procèsmb

… lire la suite dans La Dépêche.

Non, l’acteur Pierre Artidi n’a pas solutionné ce huis clos familial lors de sa présence dans le vignoble.

Le procès dont toutes les familles influentes attendaient depuis trois ans le verdict s’est tenu cette semaine et, qu’il y ait appel ou non, la fille ne sera pas rendue à sa mère et des enfants devront grandir sans leur père.

Dans notre société on soigne la façade des bâtiments dont il vaut mieux ne pas voir l’envers en ruines… le paraître l’emporte sur l’être, et l’automédication anarchique est monnaie courante tellement on a fait comprendre à tout un chacun qu’il y avait une petite pilule magique pour chaque difficulté de la vie, de plus, qui prendrait le risque d’exercer son métier en professionnel responsable par peur de perdre un client ? Correctement soigné et suivi pour sa dépression aurait-il tué sa soeur pour ces quelques arpents de vigne… nul ne le sait ?

C’est le coup de colère du jour !

Pour lire les autres articles de ce dossier, c’est => par ici.

Read Full Post »

Bilan

… du Salon de l’Agriculture 2015

salon… lire la suite dans La Dépêche.

… 35 000 petits rocamadours vendus en 9 jours, je comprends mieux pourquoi nous avons eu une pénurie, pourtant c’est un nombre revu à la baisse par rapport à 2012.

Read Full Post »

En plein coeur du vignoble de Cahors, on ne parle pas trop du Beaujolais nouveau comme cela se fait à Paris.

Mais si nous restons officiellement chauvins, cette coutume, pour inciter à boire un vin aigrelet non abouti, gagne du terrain, et ce, même dans des pays où le goût du vin est presque confidentiel parce qu’encore réservé à une élite qui peut s’offrir les bonnes bouteilles importées.

beaujolais

Cette publicité événementielle pour le Bożole Nuwo est publiée sur le site de la Tawerna Columbus, à Ustka, une ville de Poméranie au bord de la Baltique, à environ 150km à l’ouest de Gdańsk.

Certes, Roman Myśliwiec cultive (avec son fils) depuis plus de 20 ans des variétés de vigne en provenance de Hongrie et de Moravie à Jasło dans les Basses-Carpates où son vin de Golesz a acquis ses lettres de noblesse et l’on connaît aussi les vignobles de Zielona Góra et de Wrocław… mais la production de vin en Pologne reste anecdotique.

Le journal local du jour m’informe que le contenu de 6 avions a pris le chemin de l’Asie pour cette même soirée du 20 novembre… ce qui ne me surprend pas car, même ici, des viticulteurs travaillent depuis longtemps à promouvoir leurs crus vers ces pays.

Le même journal nous parlait d’un jeune couple venu déguster le vin noir de Cahors qu’il a mis à sa carte en Pologne, ce vin dont on commence à parler au pays de la bière et de la vodka !

Read Full Post »

… Lot of bonheur !

Un peu de publicité (gratuite) pour les saveurs et l’art de vivre lotois qui méritent un petit détour 😉 trop grand cela deviendrait limite contraignant pour notre qualité de vie…

C’est la sixième édition de ce festival destiné aux gourmands dans la vie, c’est sur seulement trois petits jours et cela commence demain sous le parrainage du chef Bernard Vaussion (voir la vidéo des cuisines de la présidence)…

… alors, avis aux amateurs et plus de renseignements sur leur site 😉

valentré

Read Full Post »

… les forces vives de la nation se restaurent de temps en temps hors de chez elles, celles et ceux qui lisent ce blog savent que j’avais flashé sur le slogan publicitaire de Lulu ( à voir => ici)  😆

Aujourd’hui c’est chose faite, voici l’assiette quercynoise testée pour vous !

quercy

Pour la petite histoire, c’est la première fois de ma vie que je mangeais des épluchures de pommes de terre à l’apéritif (kir à la châtaigne)… chez moi elles vont depuis toujours au compost… mais il y a tellement de choses que j’ignore dans la nouvelle cuisine !

Les curieux seront heureux d’apprendre que Lulu l’auvergnat n’est pas un causeux et que sa serveuse bretonne est d’un commerce agréable. C’est aussi comestible (raison pour laquelle j’étais présente), pour moi un peu trop vinaigré, reste à savoir si sur la durée…

Read Full Post »

Older Posts »