Si je ne suis pas adepte de la gomme à mâcher, je ne considère pas tout ce qui vient d’outre-Atlantique comme forcément mauvais ! En effet, j’ai quelques moules à gâteaux (style mon Angel Cake Pan de 24cm, garanti 25 ans et mon Swirl Cake Pan de 22cm) vendus comme américains, mais quand on y regarde de plus près, l’un est anglais, de fabrication chinoise et le second belge sans précision complémentaire, alors ma déception quand j’ai enfin reçu, après quelques péripéties, le Roaster Granite-Ware commandé la semaine dernière…
… a été moindre car, si cette cocotte des années 70 n’est plus de fabrication US, elle vient quand même du Mexique et non d’Asie !
Aussitôt reçue, elle a été déballée, lavée et testée avec un pain fantaisie et rapide aux flocons d’avoine et canneberges. Il me faudra prévoir rajouter du temps de cuisson et éventuellement en graisser les bords, car la pâte brûle au contact du métal et y reste collée… soit un petit temps d’adaptation parce que la cuisson du pain n’est pas son utilisation première et qu’elle ne figure pas dans les quelques sept recettes proposées ! 😉
Accordéon et dentelles au jardin 