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Produits fermiers

La vente sur catalogue virtuel ne fonctionne pas en France profonde, le consommateur préférant tâter avec application ou même frénésie pour juger sur pièce, et donc, selon La Dépêche ce matin

Drive

Je ne peux que déplorer une perte d’offre pour le particulier, mais je reconnais n’avoir jamais souscrit à ce service car je ne me voyais pas passer commande en début de semaine puis faire coïncider les horaires du bus pour aller à Cahors (et en revenir) et ceux de l’ouverture des points de retrait… divorce confirmé entre la capitale et la province, comme entre toutes les fractions de la population.

 

Encore plus savoureux…

Le titre du => journal local ce matin…

gilet0

Il faut lui reconnaître que son langage était parfaitement compris par l’homme de la rue et qu’il ne s’embarrassait pas de l’imparfait du subjonctif, pas plus que des références littéraires à tout-va dans ses interventions, tout le monde n’a pas la chance d’avoir son professeur particulier à la maison pour réviser… Ceci dit, s’il est obligé de revenir, la facture sera très certainement bien salée !

 

De la pub

Cette façon qu’a WP de me pousser à passer à une version payante du blog pourrait bien m’amener à appuyer,  un jour, sur le bouton Delete et à revenir à des loisirs créatifs que je ne partagerai pas au-delà de mon entourage proche…

Exemple des publicités qui arrivent à passer malgré le bloqueur de mon navigateur, qui, comme on peut le constater, ne sont pas vraiment en rapport avec la teneur de mes billets, contrairement à ce qui avait été annoncé.

C’est à cause du matraquage publicitaire que je n’ai pas de téléviseur, si internet, dont l’accès n’est pas gratuit puisqu’il est couplé à une liaison téléphonique (appareil auquel on ne répond plus les 3/4 du temps, la faute aux multiples appels des démarcheurs et autres arnaques), n’est plus disponible sans cette intrusion, je vais aussi envisager m’en passer assez facilement, et comme, en plus, j’ai horreur que l’on me force la main, alors, mes chers visiteurs ne soyez pas surpris, si un matin, vous ne me voyez plus sur la toile.

Ce ne sont pas les messages de type :

… qui me feront changer d’avis d’éventuellement renoncer à un loisir qui ne répond plus à mes principes de vie…

organza

Savoureux, le chou ?

Oui, c’est possible, la preuve 😉

Qu’en pensez-vous ?

Danse des voiles

… lors d’un mariage chez les Balkars de Ciscaucasie

Un certain hiératisme des danseuses m’a fait penser à une réminiscence d’un rite plus ancien, comme le mythe de la déesse Ishtar, contrainte d’abandonner un vêtement à chacune des portes de l’enfer franchie pour aller y rechercher son époux Tammuz, ou à la danse de Salomé devant Hérode Antipas pour obtenir la tête de Jean-Baptiste.

Un des grands classiques, parmi les versions modernes, restera l’adaptation (vidéo) pour l’opéra par Richard Strauss de la pièce d’Oscar Wilde, ou même la danse, à défaut de celle de la ballerine russe Ida Lvovna Rubinstein, de Rita Hayworth dans le film américain (vidéo) Salomé, sorti en 1953.

Mon ciel

… ce matin, juste avant 8 heures

huitheures

… ce que je traduis par la pluie, le retour !

Du temps…

Avec le temps…

Avec le temps, va, tout s’en va

On oublie le visage et l’on oublie la voix

Rien à ajouter, quelles que soient les circonstances, tout est très bien dit par Léo Ferré et amplifié par la mélodie…

schlumb

1ère fleur 2018, un signe, le 1er décembre

Tout d’abord, qu’est-ce que l’Oscypek ? Un fromage d’estive au lait cru de brebis fumé, en forme de fuseau, originaire des zones montagneuses au sud de la Pologne.

Voici un court film sur la vie pastorale de Stanisław Rychtarczyk, dans la clairière Rusinowa Polana, proche de Zakopane, à deux pas de la frontière avec la Slovaquie, qui a été présenté lors de la 2ème Foire européenne des produits régionaux, qui s’était tenue à Zakopane entre les 11 et 14 août 2011.

Sa rareté est donc due aux faits que, premièrement, la traite des brebis ne donne pas un volume de lait très important, et ensuite, parce qu’il est pressé manuellement avant d’être fumé pendant 14 jours…

Autre vidéo, attention le chapeau est indispensable 😉

Face à la demande, les fromages non artisanaux peuvent contenir entre 40 et 50% de lait de vache qui sera pasteurisé et le résultat n’aura ni la texture, ni la consistance, de l’original au lait cru…

 

Une reconnaissance

Depuis près de quarante ans, je suis littéralement fascinée par l’ingéniosité, la patience et la persévérance des créateurs des crèches cracoviennes (tout un symbole et une certaine forme de résistance), qui tous les ans, en décembre, exposent leurs œuvres autour des marches du Monument Adam Mickiewicz, sur le Rynek. Elles viennent d’être inscrites, ce 29 novembre 2018, sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.

crechepolL’information dans Magiczny Kraków.

L’art de la szopka, extrêmement codifié, remonte au milieu du  XIXème siècle (du moins pour la crèche la plus ancienne de Michał Ezenekier qui nous soit parvenue, exposée au musée ethnographique de Cracovie), ainsi, la représentation doit absolument comporter, entre autres, des éléments du patrimoine architectural local.

Le concours, lancé en 1937 par le Dr Jerzy Dobrzycki, a lieu le premier jeudi de décembre, soit le 6 décembre cette année, après le traditionnel Hejnał Mariacki 12:00, une autre institution typiquement cracovienne à ne pas rater.

La proclamation des résultats pour la catégorie « Adultes » se fera le dimanche suivant, 9 décembre, à 14h00, à l’auditorium Kupferhaus du palais Krzysztofory (Musée Historique de Cracovie, Rynek Główny 35). L’exposition post-compétition se poursuivra à Celestat (16, rue Lubicz) jusqu’au 24 février 2019.

Bonnes visites si vous y passez, sinon, il vous restera toujours la webcam avec la vue sur Wawel et la Vistule 😉

 

COP24

Oubliée la « fessée » (qui sera au programme de l’Assemblée cet après-midi) évoquée précédemment, on ne parle plus que de => la COP24 qui aura lieu entre les 3 et 14 décembre 2018 à Katowice (chef-lieu de la voïvodie de Silésie, une région riche en gisements de charbon et de fer ce qui veut dire industrie lourde et métallurgie) en Pologne.

Voici le dessin du jour, signé Arend van Dam, dans le Courrier international :

cop24

Nous saurons peut-être enfin situer la Pologne sur un globe terrestre, la Silésie (au sud du pays) pour le commun des mortels c’est moins sûr… quant aux drames humains consécutifs aux fermetures régulières des mines ils seront complètement occultés.

Un tour de ville rapide vous est proposé par le magazine Géo (vidéo de 2’05), espérons, pour les visiteurs du Sud, qu’il y fera beau en décembre 😉